锦华食品注重人才梯队搭建，更重视产品质量，自有研发团队集国家烘焙评委、岭南糕饼名师、台湾高级技术研发工程师等20+专业人才。
同时不惜高成本投入研发实验室，聘请中、法、日、尼多国米其林级法国餐大师、广州华南理工大学孙为正教授及行业高级烘焙工程师联合技术产品开发，为中国大健康安心食品贡献出绵薄之力。
2019年，锦华食品顺利通过2019年度国家级“高新技术企业”资质认证。这是对锦华食品技术创新能力、自主知识产权、科技成果转化能力、企业高成长性的充分肯定。